厚生労働省では、食品衛生管理の徹底及び地方公共団体等におけるリスクコミュニケーションへの取組の充実等を図るため、8月の一ヶ月間を「食品衛生月間」と定めています。実施にあたっては「食品衛生月間実施要領」を定め、各地方公共団体のほか、関係省庁、関係団体等にご協力いただいています。
８月１日（木）、京都食品衛生協会と上京料理飲食業組合は上京区河原町今出川交差点及び出町桝形商店街付近で食中毒予防を呼びかける街頭啓発活動に取り組みました。
厚生労働省ホームページ「食品衛生月間」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000049664.html